油淋豆腐皮做法圖解

1、豆腐皮切絲；毛蔥切碎備用；燒鍋開水，把豆腐皮放入鍋中。

2、燒開，再煮一會兒；撈出瀝乾水分放入盆中；放入鹽、蠔油、味精，攪拌均勻。

3、把豆腐皮放入醬料中把油燒熱；放入幹辣椒；聞到辣味後把油和辣椒一塊放入鍋中。

4、攪拌均勻，就完成了。喜歡吃醋的可以拌點醋，也很好吃。