油淋幹豆腐的做法

將豆腐皮切成絲，蔥切成絲，鍋中燒水，加入適量食鹽。放入幹豆腐焯水，撈出放入盤中，盤周圍倒上生抽。撒上蔥花和幹辣椒，鍋裡燒熱後，淋到上方即可。油潑幹豆腐是一道菜品，主料是幹豆腐，輔料是蔥絲、乾紅辣椒。

平日裡最不喜歡吃幹豆腐了，感覺吃起來乾乾的很沒味，但是經這樣一做立馬感覺高大上了，吃的時候蘸著下面的醬油和豆油，還有辣椒的味道，更是美美的，夏天吃起來很爽。