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1、準備適量的幹豆腐,豆芽,五花肉,蔥,醬油,鹽,雞精,油和香油;
2、將豆芽剪去根鬚並洗淨;
3、將五花肉切片,蔥切碎;
4、將幹豆腐切成條狀;
5、用鍋將油燒熱,放入五花肉煸炒;
6、再放入蔥花和醬油爆香;
7、加入豆芽,大火快炒至透明;
8、放入切好的幹豆腐,翻炒3分鐘,加入鹽和雞精繼續翻炒;
9、出鍋淋香油即可。
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