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油麥菜與萵筍的區別
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油麥菜是長葉萵苣的變種，葉片表面光滑，呈長披針形，口感清爽，含有大量的膳食纖維和水分。萵筍葉片表面凹凸不平，呈倒披針形、橢
圓形
或橢圓狀倒披針形，頂端急尖、圓形，含有大量
胡蘿蔔
素。
標籤：
油麥
萵筍
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