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用高壓鍋煮粥的步驟是:
1、用清水把所有食材淘洗乾淨。
2、檢查一下鍋蓋中心限壓閥的孔是否通暢,鍋蓋上的其它閥是否正常。
3、將食材一起放入鍋內加上水。注意高壓鍋水量不要加太滿,最多加至鍋的三分之二處;加好水後蓋上高壓鍋蓋,點火開煮。
4、大火燒開冒氣後,蓋上高壓鍋的減壓閥,改小火慢燉,二十分鐘後就可以煮熟了。但不要著急開鍋,鍋裡壓力高容易出危險,靜置半個小時後,拿下減壓閥,開啟鍋蓋。
5、美味的粥做好了,盛入碗中即可。
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