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二十分鐘。
蒸麵筋的材料:麵筋粉200克,溫水300毫升,幹酵母二分之一茶匙,炸油半鍋,實際約耗200克。
做麵筋的步驟。
1、將麵筋粉和乾酵母放入一個容器混勻,然後把所有的水一下倒入,然後快速攪拌幾下一定不能留乾粉。
2、把和好的麵筋團放溫暖溼潤處發酵。
3、把麵筋胚切開,放入蒸鍋裡蒸約二十分鐘。
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