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40分鐘左右;
包子的做法:
1、用溫水將酵母融化好,可以適量的加一點糖;
2、然後將酵母水慢慢倒入麵粉中攪拌成棉絮狀,揉成光滑的麵糰;
3、等面發至兩倍大的時候,用手指沾麵粉在中間戳一下,不回縮則證明面已發好;
4、將發好的麵糰分成均勻的麵糰;
5、然後用擀麵杖擀圓,小麵糰按扁,擀的時候注意邊緣薄,中間厚;
6、將擀好的麵皮平鋪在左手上,然後放上準備好的包子餡,包成包子;
7、包好的包子模型放在鍋裡蒸屜
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