西紅柿和香菇怎麼燒湯

主料：西紅柿一個、香菇3個。

輔料：料酒適量、鹽適量、雞粉適量、小蝦米適量。

西紅柿香菇湯的做法步驟：

1、西紅柿洗淨切小瓣；

2、泡髮香菇洗淨去蒂切絲；

3、淨鍋置火上，待油鍋熱時、倒入香菇翻炒，加少許料酒和鹽炒勻；

4、加適量水燒開後，再悶燒一會兒，再放入西紅柿，繼續燒至沸騰，然後撒點鹽和雞精調味，加少許小蝦米飄湯上即可。