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橙子皮可以做掛霜橙皮絲,做法如下:
1、準備兩個橙子,將橙子切塊將肉取出;
2、用小刀將橙子皮的白囊去掉,將出來的橙子皮切絲;
3、將橙子皮絲放入少許的清水煮幾分鐘;
4、將煮過的橙子皮絲撈起滴乾水分;
5、然後將橙皮絲放入鍋裡,再加入半碗白糖;
6、用中火將鍋裡的橙皮絲和白糖不停地翻炒。
7、直至橙絲炒幹即可。
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