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鹽蒸橙子具有化痰止咳的功效。
鹽蒸橙子的做法:
1、在盆中倒入適量的清水,然後將橙子放入水中,撒上食鹽進行搓洗,使其乾淨;
2、取出橙子切去頂部,橙子放入碗中並且撒上兩勺食鹽,用刀破開橙肉使鹽分均勻;
3、在鍋中倒入適量清水,然後將盛有橙子的碗放入鍋中,蓋上鍋蓋大火煮,待水沸騰後繼續煮十分鐘即可。
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