蘋果和香蕉可以蒸熟了吃嗎

蘋果富含維生素C、有機酸、果膠及黃酮類化合物， 蘋果蒸熟後大部分營養成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用，從而起到止瀉的效果。腸胃功能較弱、經常腹瀉的人可以把蘋果蒸熟吃，因此蘋果可以蒸熟吃；

香蕉本身有降血壓的功效。它本性寒，煮熟後可驅寒，香蕉煮熟吃更有利於人體的吸收，香蕉營養豐富，有健脾潤腸的功效。它還含有一種讓人愉悅的維生素，蒸熟後效果不變，可以蒸熟吃。