海藻的做法有許多，例如：鮮蔬蛋皮海藻拌麵、海藻綠豆粥。
鮮蔬蛋皮海藻拌麵做法：
1、將各式材料洗淨，海藻芽切片，紅蘿蔔切絲，蔥切碎；
2、雞蛋打散，加少許鹽，澱粉攪拌均勻，將餅鐺刷油，遇熱將蛋液倒入製成蛋皮後切絲備用；
3、將鍋裡的水煮沸，放少許鹽，放入麵條煮至8成熟後；
4、篩簍盛紅蘿蔔與海藻芽放入鍋中同煮，將青菜放入煮熟後撈起裝入大碗中；
5、小碗中放入芝麻醬、白糖、鹽、胡椒粉、醬油、醋、蔥花、雞精及少許水調製成汁；
6、將汁倒入大碗中，沒過麵條即可。
海藻綠豆粥做法：
1、大米、糯米與綠豆一同放入鍋中，清水淘淨；
2、加水入鍋，水面高於米六釐米左右，大火煮沸，轉小火；
3、海藻芽放入清水中浸泡15分鐘左右；
4、泡發後的海藻芽，洗去表面浮鹽；
5、將海藻芽切碎；
6、米與綠豆煮至熟軟，加入海藻芽，再煮5分鐘即可出鍋。
