海筍怎麼做好吃海筍的吃法

食材 ：幹海筍40g，紅辣椒10g，香菜5g，蒜5g。

調料：鹽少許，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，雞精少許。

涼拌酸辣海筍：

1：幹海筍洗淨，用冷水泡個4,5個小時。

2：泡發後再次清洗幾遍後，切斜刀，其他配菜也都切好。

3：海筍和配菜混合，加入鹽少許，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，雞精少許

4：拌均勻即可。