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食材:海藻,糖,醋,雞精,油辣椒,麻油,熟芝麻。
涼拌海藻做法:
1、海藻用水浸泡2小時,洗去多餘的鹽分,用80度左右的熱水燙一下,撈出放在冰水中冷卻並瀝乾水分。
2、用少許醋,適量糖,雞精,油辣椒,麻油兌成調味汁與海藻拌勻,麻油可以多放一些,然後撒入少許熟芝麻,涼拌海藻即可製作完成。
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