冷水為什麼能使燒瓶中的熱水沸騰

1、氣壓越高沸點越高，氣壓越低沸點也就越低。水的沸點與氣壓有關,加入冷水後,燒瓶中的氣體液化,瓶子裡的氣體的體積減少,因此氣壓減少,此時水的沸點降低，所以水就沸騰了。

2、現實生活中的例子有：高原地區大氣稀薄,氣壓低於平原地區,所以水的沸點會降低，因此高原地區東西很難直接煮熟，需要藉助高壓鍋之類的電器進行煮飯。