米飯有什麼營養成分光吃米飯行嗎

米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成是比較完全，人體比較容易消化吸收，能夠為人體活動提供能量。米飯中還含有微量元素，如鈣、磷、鉀等等，還有一些維生素，但不足以補充人對維生素的需求，還需要吃富含大量維生素的蔬菜，所以光吃米飯是不行的，需要飲食均衡！