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主料 :豬肉100克、千頁豆腐2塊、胡蘿蔔1根、尖椒1個、蔥1塊;
輔料:蠔油1小勺、生抽1小勺、精鹽少許、白糖少許;
步驟:
1、準備所有食材;
2、炒勺放少許油,把千葉豆腐煎兩面微黃;
3、煎好裝盤備用;
4、炒勺放入肉和胡蘿蔔煸炒,放蔥花;
5、放千葉豆腐,添一小勺湯;
6、放尖椒,放蠔油.醬油.精鹽調味,最後放少許白糖提鮮。
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