怎麼看生蠔是否煮熟

腥味減少，開啟殼之後顏色變淡，最佳熟的口味是吃起來非常的清新爽滑，完全不用費力去咀嚼，而且香味也沒有那麼重，顏色是淡淡的白色肉，帶有一些少許的汁水。帶殼的生蠔只要打開了，就說明生蠔熟透了。