豆腐可以放幾天不變質

1、如果將豆腐放在常溫下直接暴露在空氣當中，並且還將封口開啟，沒有任何保鮮措施的話，那這樣的豆腐最多可以放24個小時，再久就一定會變質了。

2、如果不進行保鮮措施，直接將豆腐放在常溫的空氣裡，會使豆腐中的氧化酶和空氣化發生氧化反應，加速豆腐的變質。

3、如果想延長豆腐的保鮮時間，可以將豆腐放到保鮮袋或者保鮮盒當中密封好，再放進冰箱的冷藏層當中儲存，這樣儲存的豆腐可以保證3到5天都不變質。