鹽焗北極鮮蝦怎麼做

食材：北極鮮蝦1斤、鹽適量、蔥適量、姜適量、幹辣椒適量、料酒適量；

做法步驟：

1、把鮮蝦的蝦頭蝦鬚蝦槍去除掉，並清洗乾淨，用蔥姜、幹辣椒、料酒醃製半個小時；

2、烤盤上鋪上錫箔紙，在上面撒上厚厚的一層鹽，把鮮蝦平鋪在鹽上面，蝦身上再撒一層鹽；

3、用錫箔紙把蝦包上；

4、將烤箱調到兩百度，預熱五分鐘，把蝦放進去烤十五分鐘；

5、十五分鐘後把蝦取出，把上面的錫箔紙撕掉，再放進烤箱烤五分鐘即可完成。