白蘿蔔燉羊肉的做法

材料：

羊肉250克，白蘿蔔250克，蔥適量，姜適量，蒜適量，植物油適量，食鹽2小勺，雞精半小勺。

做法：

1、羊肉清洗乾淨，切成大塊備用；

2、白蘿蔔去皮洗淨，切塊備用；

3、蔥薑蒜切片；

4、鍋內放油，放入羊肉炒至變硬；

5、加入蔥薑蒜炒香；

6、添入兩大碗水，大火煮開，轉小火燉40分鐘；

7、然後加入白蘿蔔再煮10分鐘；

8、 調入鹽和雞精即可出鍋。