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四川小吃油砣砣的做法
經驗
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四川小吃油砣砣的做法如下:
準備原料:芝麻,豆沙,糯米粉。
糯米粉
加水
揉成麵糰。麵糰揪成若干小劑子,取一個包入豆沙。搓圓再壓扁,兩面拍上芝麻。面幹可以刷上一
點點
水再沾芝麻。做好的芝麻糯米餅待用。電餅鐺加熱,刷上油。把餅放入餅鐺中烙。大概3到5分鐘,在餅面刷點油,翻至另一面烙。不喜歡油可以不刷。兩面都烙成金
黃色
即可以盛出。
標籤:
油砣
小吃
四川
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