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如何做小米雜糧飯

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如何做小米雜糧飯

總吃白米飯,也該吃一些粗糧保持營養均衡。小米經常作為兒童和孕婦的營養食品出現,因此選購了小米。但是單煮小米粥的味道太寡淡,很難喝下去。現在嘗試在其中加入乾紅棗、葡萄乾和生花生米,做了小米雜糧飯。出鍋時,小米中有紅棗的甜,葡萄乾的酸甜,以及生花生的獨特清香,有賣相又有營養~分享給需要的小夥伴!

將小米淘洗乾淨,加水浸泡。

將紅棗(幹)用溫水浸泡,待其變軟

將紅棗切成兩半。

花生米洗淨浸泡。

葡萄乾加水,輕輕揉搓洗淨,尤其注意要挑出其中的葡萄梗。

將紅棗片、花生米和葡萄乾倒入鍋中,略微攪拌,調至煮飯模式,熟時出鍋即可。

總結:

(1)小米淘淨,浸泡片刻。

(2)紅棗溫水清洗浸泡後切開;花生米和葡萄乾洗淨。

(2)將小米、紅棗片、花生米和葡萄乾加水,略微攪拌,用煮飯模式煮熟即可。