柿子能跟酸奶一塊吃嗎

柿子與酸奶儘量不要一起吃，因為柿子還有較豐富的鞣酸及果膠，而酸奶蛋白質的含量較高，蛋白質在揉酸的作用下極易凝結成塊兒。首先會減少牛奶中的營養成分，凝塊刺激胃腸道後會出現腹痛、腹瀉等症狀，所以柿子和酸奶竟然要分開吃，吃完酸奶至少要半小時以後，才能吃柿子，反過來也一樣，至少兩者相差半個小時以後再吃。