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步驟:
1、魷魚洗淨,切成魷魚圈;
2、鍋內燒水,待水開後將魷魚放入鍋中,關火燜3分鐘到4分鐘;
3、另起一鍋燒熱油;
4、待魷魚燜好之後,裝盤再淋上蒸魚豉油和熱油即可食用。
小貼士:這道菜的獨到之處就在於魷魚是燜出來的。
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