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1、魷魚去掉內臟後清洗乾淨,切成圈,洋蔥切絲、青紅椒切圈、薑切片。
2、碗中加入辣醬、生抽、糖鹽拌勻調製好醬料。
3、鍋中倒水,放入姜、料酒,水開後放入魷魚煮一分鐘左右撈出,放入涼水裡。
4、撈出魷魚控幹水分後放入洋蔥、青紅椒、醬汁拌勻,撒上熟白芝麻即可。
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