>
主料:魷魚200克,調料:清湯200克,鹽6克,醬油,料酒,味精,香菜末,胡椒末各少許。
1、將魷魚切成1釐米寬的十字花,剁成2釐米寬,3釐米長的塊盛在盤內;
2、鍋內放水,待水開下魷魚氽透倒出備用;
3、將鍋放清湯加調料,待開鍋去沫,加入魷魚,開鍋後盛在盤內即可。
圖文推薦