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醬香孜然雞脖的做法有哪些
經驗
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一、製作
材料
:
主料:雞脖子500克;輔料:油適量、燒烤醬適量、孜然適量、大料 適量、鹽 適量、料酒 適量、五香粉適量、醬油適量。
二 、製作步驟:
洗乾淨雞脖氽水;切成小塊;鍋燒熱,放油、大料;放雞脖翻炒加五香粉;加入醬油、料酒、鹽、燒烤醬;翻炒到熟;加入孜然,孜然炒香就可以出鍋了。
三、注意事項:
醬本身有鹽和醬油,放一點調味就可以,不要加多;料酒是
去腥
;雞脖儘量斜著切,更易入味。
標籤:
醬香
孜然
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