煲雪梨水為什麼要加冰糖

煲雪梨加冰糖的具體原因如下：

1、雪梨有化痰止咳的功效，加上冰糖有降火消暑的作用；

2、加上冰糖後味道甘甜美味，宜於飲用；

3、雪梨和冰糖在一起煮相互促進，潤肺生津，單獨無法發揮最大效果；

4、加冰糖的雪梨能在腸中與膽固醇結合而排除，促進消化。