隔夜冰糖燉雪梨糖水能喝嗎

夏秋隔夜的冰糖燉雪梨糖水容易腐壞，梨屬寒性食物，隔夜使用容易導致腹瀉，腸胃受寒。冰糖含有大量糖分，隔夜會汙染大量細菌，隔夜後不宜使用。冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。冰糖加雪梨則具有清熱潤肺，清涼止咳的效果，加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質，梨和加熱過的梨汁，都有加速排出體內致癌物質的功能。