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原料:菠菜、蝦、食鹽、生薑、雞精、調和油。
做法:
1、蝦米用溫水泡半個小時,再淘洗乾淨;
2、菠菜洗淨;
3、熱油鍋,爆香薑片,接著放入蝦米炒;
4、放入菠菜翻炒幾下,放鹽再翻炒;
5、八成熟的時候放入雞精;
6、翻炒均勻即可出鍋。
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