烤的時間和杏仁的大小，烤箱各類都有關係。
300克美國大杏仁在烤箱180度時需要八分鐘，具體如下：
鹽烤大杏仁：
食材：美國大杏仁300克。
調料：油50克、鹽10克。
做法：
1、黃油提前軟化，大杏仁去掉外層硬殼，取杏仁果，在烤盤上墊一張錫紙，把杏仁平攤在錫紙上；
2、烤箱預熱至180度，把杏仁放到烤箱裡烤8分鐘；
3、烤杏仁的時間把軟化油切成小丁備用；
4、8分鐘後把杏仁從烤箱中取出，加入油趁熱拌勻，使每一個杏仁都塗上一層油；
5、再把食鹽均勻的撒到塗了一層油的杏仁上，再送入烤箱烤5分鐘；
6、烤制過程中可再次取出用刮刀翻動杏仁，使每一顆杏仁都均勻入味，取出晾涼後即可食用，用密封罐子儲存可長達一週左右。
