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油豆腐跟雞肉怎麼做好吃呢
經驗
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藤椒雞塊魚豆腐;
所需原料:雞腿3根、魚豆腐750克、辣椒少許、鹽少許、料酒少許、藤椒少許、孜然少許、肉味料包一個、
白酒
少許、蔥薑蒜少許、味精白糖少許,
麵包
糠少許;
製作步驟:
將生雞腿加料酒、肉味料包和藤椒入鍋燉約20分鐘,待入味後撈出待用;白糖炒出
咖啡
色,蔥薑蒜切片待用;魚豆腐切片和蔥薑蒜入鍋爆炒煸香2分鐘;在雞腿上均勻塗抹炒出的色,裹一層面包糠,與藤椒一起炸至金黃;將炸雞腿入炒鍋與魚豆腐煸炒,倒入少許白酒、鹽、辣椒大火炒10分鐘;加入少許味精提鮮即可。
標籤:
油豆腐
雞肉
好吃
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