打發了的動物奶油用不完怎麼辦

可以將剩餘奶油冷藏，但冷藏時間較短。也可以將剩餘奶油做成甜點，如奶油芒果卷。

奶油芒果卷

主料：芒果、麵粉、雞蛋。

輔料：糖粉、黃油、牛奶、奶油。

步驟：

1、芒果去核切條。

2、麵粉和糖粉過篩，加入牛奶和一個雞蛋攪拌均勻成稀麵糊。

3、黃油在鍋中擦一下，倒入麵糊煎成薄餅。

4、餅待涼鋪平，裹入奶油和芒果條卷好，切開。

5、淋上巧克力煉乳即可。