洛陽名小吃有什麼

洛陽名小吃：

胡辣湯，又名糊辣湯，是中國北方早餐中常見的湯類食品。常見於街上的早點攤點，其特點是微辣，營養豐富，味道上口，十分適合配合其它早點進餐。雞蛋灌餅，屬於豫菜小吃。深受中州居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內，繼續煎烙後烤制而成，餅皮酥脆蛋鮮香。漿麵條，河南省傳統美食小吃。洛陽、汝州、新鄭等地漿麵條，製作簡單，成本低、味道美、易於消化，因而自古以來流傳不衰，成為頗具濃厚地方特色的地方名食。洛陽不翻湯，酸辣鹹香，醒酒開胃，是一款頗具河南洛陽地方特色的漢族民間小吃。在鏊子上烙成薄餅再佐以金