香椿放了三天還能吃嗎

香椿放了三天之後，就不能吃了。

香椿是一種富含水分的植物，新鮮的香椿儲存時間並不長，而且存放的時間太長的話，香椿就會滋生細菌，並且容易變質，因此放了三天的香椿不能繼續食用。

香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後，香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。香椿營養非常豐富，香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，而且營養之豐富遠高於其它蔬菜，並且是名貴佳餚。