和麵已經放兩三天了還能吃嗎

不能吃，和麵放置2天會造成發酵過度，會滋生細菌發酸，不適合食用。

和麵就是在粉狀的物體中加液體攪拌或揉弄使有粘性。用水揉和麵粉。根據水溫，和麵又分為涼水和麵，溫水和麵，熱水和麵，每一種和麵方法揉製成的面不同。