煎藥用什麼器皿

煎藥最好的器皿就是中國傳統熬藥用的砂鍋，無金屬離子，有利於中藥藥性的發揮。

一般煎藥先用武火煎沸，後改用文火再煎10-15分鐘即可。但有些方劑如解表劑、清熱劑、芳香藥為主的方劑只用武火，不宜文火久煎。而厚味滋補類方藥宜文火久煎，以使藥味盡出。此外附子、狼毒、烏頭等有毒藥宜慢火久煎，以減低其毒性。