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早晨,人體的脾臟困頓呆滯,常使人胃口不開,食慾不佳,故早餐不宜進食油膩、煎炸、乾硬以及刺激性大的食物,否則易導致消化不良。早餐宜吃容易消化的溫熱柔軟食物,如牛奶、豆漿、麵條、餛飩等,最好能吃點粥,如能在粥中加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓、薏米等保健食品,則效果更佳。
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