怎樣做兔花饃

兔花饃

做法：

和麵，面發好後揪一小塊，揉圓揉光備用，把麵糰兩頭搓長，為兔子的耳朵，將耳朵整理到一個方向，兩隻耳朵粗細、長短一樣，用筷子在耳朵中間壓出一道印子；兩隻耳朵都壓好後，用手把耳朵整理到一起，把兔子耳朵順長；用筷子將耳朵變成兩個部分為兔子的臉和耳朵，用筷子把麵糰夾一下，夾好之後用筷子夾著兔子的頭，然後提起來，放在身子上；把黑豆放在中心位置，用小剪刀給兔子剪出兔毛，將兩隻真正的耳朵部分剪到合適的長度；等面醒好之後上蒸鍋蒸熟，兔花饃即成。