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肉夾饃的饃怎麼做

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肉夾饃的饃怎麼做

1、麵糰材料混合揉好醒發30分鐘,分成10等份,搓成圓柱形,鬆弛10分鐘,取一個鬆弛好的麵糰擀成長薄片,左右對摺,順勢捲起,尾巴收在底部壓著。

2、依次做好10個,鬆弛10分鐘,取一個鬆弛好的麵糰壓扁擀薄,擀好的麵餅碼在電餅鐺上。

3、醒10分鐘,醒好後烙至兩面上色熟透,再轉烤箱150度烤15分鐘即可。