什麼人不能吃地瓜

腹瀉患者、胃腸道功能不好的病人、糖尿病病人儘量不要食用地瓜。

因為地瓜含糖量較高，而且地瓜的糖分容易在胃中產生大量胃酸，會增加胃內壓力。

地瓜，味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣，地瓜含有較多的纖維素，能在腸中吸收水份，引起通便的作用，其中豐富的纖維質有助排便，地瓜含有大量的糖、蛋白質、維生素與礦物質、胡蘿蔔素等。