花甲的做法 簡單做出美味炒花甲

1、新鮮花甲，要多泡，必須要賣家送的海水，花甲才會吐泥沙。花甲表面洗淨,浸泡在乾淨水裡,放少許鹽靜置,讓花甲儘可能將沙吐乾淨。

2、洗乾淨，切好蔥姜輔料，備用

3、先炒花甲

4、等花甲炒的差不多的時候，在放入蔥姜等翻炒

5、然後炒熟，就可以出鍋了，很簡單吧