臘腸怎麼洗才幹淨

首先把臘腸用熱水先煮一下，然後用淘米水洗，再用清水洗淨。也可以用溫開水泡1-2個小時然後清洗乾淨就可以食用了。臘腸俗稱香腸，為中國廣東、香港和澳門和南方其他地區常見的食品。臘腸是以肉類為原料，經切，絞成丁，配以輔料，灌入動物腸點衣經發酵、成熟乾製成的肉製品，是中國肉類製品中品種最多的一大類產品。