家庭做蛋糕胚的簡單方法是什麼

1、家庭做蛋糕胚的簡單方法是：在小碗裡放入玉米油，然後再加入溫水在裡面，用打蛋器攪拌到完全混合，放一旁備用。

2、拿一個乾淨的不鏽鋼盆裡加入雞蛋，糖。把攪拌盆放入40度左右的熱水隔水高速攪打，打至蛋糊細膩蓬鬆，紋理自然流暢再篩入低筋麵粉。

3、把剛才拌勻的油水倒進去緊接著翻攪均勻，然後全倒入電飯煲內膽裡面。蓋上蓋子工作50分鐘，之後倒出來晾涼就可以切了。