大對蝦的做法大全

1、準備材料

2、大對蝦清洗乾淨

3、剪去蝦鬚，挑去沙線

4、蝦里加入鹽1小勺、剁碎的蔥姜拌勻，醃製20分鐘

5、醃好的蝦裹一層澱粉

6、鍋中油熱

7、將大蝦下鍋煎

8、煎熟一面翻面

9、倒入2小勺黃酒

10、加蓋子燜5分鐘

11、關火即可