DIY蛋糕需要哪些材料

需要材料：4個雞蛋，80克麵粉，80克白糖，100克牛奶，5克泡打粉，10克色拉油 。

簡單步驟如下：

把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻；把麵粉和泡打粉拌勻，倒入蛋黃液中攪拌均勻；在蛋清中加入其餘白糖，倒入幾滴白醋，用4只筷子攪拌8至10分鐘，直到蛋清能立住筷子不倒停止攪拌；把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌，直至均勻；在微波專用盆裡倒入少量油，用手抹勻，再倒入混合好的麵糊，把盆輕輕磕幾下，讓大的氣泡震碎；將盆放入微波爐，高火7分鐘。把盆拿出晾一會兒，稍等片刻即可。