蛋糕製作需要什麼材料

1、原料，雞蛋600克，白糖300克，低筋粉290克，可可粉30克，白脫油100克，脫脂牛奶200克；2、用具，攪拌桶，篩子，小鍋，墊紙，蛋糕圈，烤盤，蛋糕板；3、做法，預熱烤箱至180度備用；4、將雞蛋打入攪拌桶內，加入白糖，上攪拌機攪打至泛白併成稠厚乳沫狀；5、將低筋粉和可可粉用篩子篩過，倒入攪拌桶中，並加入溶化且冷卻的白脫油和脫脂牛奶，攪和均勻成蛋糕司；6、將蛋糕司裝入墊好墊紙，放在烤盤裡的蛋糕圈內，進烤箱烘烤；7、烤30分鐘，待蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻後即可食用。