自制蛋撻需要什麼材料

食材：

蛋撻皮八個、純牛奶100克、淡奶油80克、蛋黃三個、白糖20克、玉米澱粉兩匙；

自制蛋撻的做法：

1、蛋撻皮取出，提前解凍二十分鐘；

2、準備好材料；

3、純牛奶加熱至溫熱，放入白糖拌勻；

4、加入蛋奶油拌勻；

5、加兩匙玉米澱粉拌勻；

6、倒入打散的蛋黃拌勻；

7、過篩一次，把過篩後的撻液倒入撻皮中，八分滿即可；

8、烤箱預熱，放入蛋撻，180度烤25分鐘；

10、完成。