英國黃金蟹好吃嗎

黃金蟹健壯肥美，營養豐富，紅膏味美，多肉，鮮嫩，故名"黃金蟹"。食用時，既可以整隻清蒸，烤等，也可切成兩半(對切)等。

黃金蟹的做法：

1、蔥，姜洗淨切好，再將一半薑片切成薑末。

2、將黃金蟹洗乾淨，將蟹爪切掉，切為兩半。

3、先將黃金蟹放在碟上，再將加上生蔥，姜，放入籠內蒸至熟。